Красноярские школьники в столовых недоедают почти половину блюд

     Проверив школьное питание в красноярских школах, аудиторы пришли к мнению, что ученики недоедают больше половины представленных в школьных столовых блюд. Причём игнорирование обедов касается в основном именно кейтерских компаний. Еду, приготовление которой организовывали сами образовательные учреждения, школьники съедали намного охотнее - здесь процент "съедаемости" доходит до 80%. Получается, что более 300 миллионов рублей, которые потрачены на организацию школьного питания, расходуются крайне неэффективно, так как 60% еды уходит в буквальном смысле в мусорное ведро.

     Аудитор Контрольно-счетной палаты Красноярска Виталий Габалюк считает, что причина такого низкого спроса на школьные обеды среди учеников в том, что большинство недостатков не анализируется и не устраняется. Операторы питания не хотят выяснить, что дети едят охотнее, а что оставляют на столе. Кроме того, проверки пищеблоков в школах выявляют массу нарушений - к двум кейтерским компаниям было направлено 28 жалоб, 23 из которых - претензии к мордовскому оператору питания.