Специалисты красноярского Роспотребнадзора составили для сибиряков список из семи продуктов, которые полезно употреблять в морозы. Напомним, сразу несколько регионов Сибирского федерального округа накрыли холода под сорок. Диетологи советуют в морозы увеличить количество калорий, но при этом все-таки не переедать.
№1 Сало
Это хороший источник энергии. Всего пара кусочков помогут быстро восстановиться.
№2 Сыр
В сыре находится красный витамин – В12 – он нормализует сон и защищает от депрессии.
№3 Скумбрия
Рыба богата Омега-3, минеральными веществами и витаминами. Благодаря этому скумбрия может считаться одной из самых полезных рыб. Сердце, сосуды, зрение, мозг — все начинает работать лучше. А недавно исследователи из США выяснили, что регулярное употребление 1–2 порций жирной рыбы в неделю способно уменьшить вред от проживания в плохих экологических условиях
№4
Овощи – в салатах из овощей много витаминов, которые укрепляют иммунитет и помогают организму сопротивляться вирусам.
№5 Супы
Отлично согревают, и, кстати, супы – спасение для тех, кто не хочет набрать лишний вес.
№6 Свинина
Мясо свиней богато жирными кислотами. Кроме того, как и другое красное мясо, содержит много железа, белка, а также витаминов группы В, в частности, В12 и В1 - по нему свинина опережает говядину и баранину. Есть свинину диетологи рекомендуют не более 2–3 раз в неделю.
№7 Смородина
Источником витамина С и антиоксидант. Применяется как противовоспалительное, тонизирующее, витаминное, кроветворное, сосудорасширяющее, кровоочистительное, мочегонное и потогонное средство.
