Героями героями сериала стали именитые бренд-шефы из FRESCO, Tunguska, «Булгакова» и «Дзе». Совладельцы ресторанной группы Дмитрий Журкин и Алексей Нейман, шеф-сомелье 0.75 Group Александр Волощук, дизайнеры ресторанов Анна Гавричкова, Геннадий Дежурных и другие.
Режиссером-постановщиком сериала выступил Владимир Тарасов, а его генеральным продюсером Дмитрий Резвых.
Отметим, сериал — первое виртуальное путешествие по гастрономической столице Сибири, как с недавних пор называют Красноярск, и её главным заведениям. Кухня, дизайн и сервис – основные темы документального фильма «Сибирский цех: Из Сибири со Вкусом».
