Себестоимость молочной продукции в России растет — в прошлом году она повысилась на 16% и тренд продолжается. Это может привести и к росту цен товара на полках магазинов. За прошлый год себестоимость выпуска сырого молока выросла на 16-17%.
По словам экспертов, у населения России в 2023 году и начале 2024-го объективно растут доходы. Как писал DK.RU, в 2023 году доходы в России обогнали инфляцию (ее показатель 7,4%), их реальный рост составил 5,4%.
Сейчас роста цен на основную молочную продукцию практически нет. Однако производители не хотят работать себе в убыток. Им приходится заменять устаревшее оборудование, вкладываться в основные средства производства, и без повышения отпускных цен сделать это невозможно. Скорее всего, к осени цены вырастут на 7-9%, сообщают эксперты.
Резкое повышение цен на яйца и куриное мясо, которое случилось во второй половине 2023 году, подтолкнуло государство к срочной разработке превентивных мер. Напомним, в октябре 2023 года куриные яйца подорожали на 23,8% по сравнению с октябрем 2022-го, а курятина — на 22-27%. В начале года Федеральная антимонопольная служба (ФАС) заявила, что нужно установить потолок повышения цен на социально значимые продукты, к которым относятся молоко, яйца, хлеб, мясо, чай и др.
ФАС подготовила законопроект, который вводит запрет для производителей и торговых сетей устанавливать экономически необоснованные цены на товары. Цена товара будет признана экономически необоснованной, если в течение 60 дней она увеличилась более чем на 5% и опережает инфляцию, при условии, что такое повышение не обусловлено экономическими факторами, сообщал DK.RU.
К особым факторам предлагается отнести существенное изменение уровня спроса или предложения товара, изменение регулируемых тарифов, изменение цен на сырье и комплектующие изделия, сезонный, а также «иные факторы».
