На комбинате работает уникальное инновационное оборудование отечественного производства – такого нет больше за Уралом. Частично его создали в Алтайском крае. Об этом рассказал генеральный директор агропромышленной группы «Алтайские закрома» Александр Терновой.
Это автоматизированная линия, на которой продукция проходит весь технологический цикл - от подготовки и дозировки сырья, тестоведения, и вплоть до упаковки хлеба.
Сейчас комбинат производит более 140 видов хлебобулочных и кондитерских изделий. В течение двух лет на производстве построят вторую мельницу и запустят вторую линию цеха по выпечке батонов и хлебов.
Фото: правительство Алтайского края
