При этом специалисты говорят, что дефицита яиц в регионе нет – птицефабрики производят яиц больше, чем потребляют жители области. В прошлом году, например, самообеспеченность этим продуктом оценили в 126%. Благодаря этому сельхозпроизводители могут продавать свою продукцию в другие российские территории.