В томском университете заработала лаборатория для разработки молочных заквасок

Планируется, что в лаборатории студенты и исследователи будут разрабатывать отечественные пробиотики и закваски для молочной промышленности. Так же в лаборатории будут принимать сотрудников и учащихся других университетов в рамках образовательных программ по биоинформатики, пищевой инженерии и индустриального семеноводства.
Запустили лабораторию в присутствии министра науки и высшего образования Валерия Фалькова, а так же 17-ти руководителей центров и сельскохозяйственных вузов России.