Ученые Омского государственного аграрного университета разработали сухое сливочное масло с длительным сроком хранения. Продукт создали специально для районов с ограниченными ресурсами натурального молочного сырья.
Продукт хранится в виде порошка до 24 месяцев. При добавлении воды в порошок получается масло, которое можно сразу использовать в пищу.
