Головач гигантский съедобен, но в пищу употребляют только молодые грибы, в зрелых содержится много токсинов. По питательному составу головач не уступает белым грибам, а белка в нем даже больше.
Споры головачей обладают противоопухолевыми свойствами. Из этих грибов готовят препарат – кальвацин. Он показал хорошие результаты на животных, больных раком.
В народной медицине с помощью гигантских головачей лечат оспу, крапивницу и ларингит. Этот гриб оказывает анестезирующий эффект. С их помощью останавливают кровотечение и снимают воспалительные процессы.
Грибники рассказывают, что август в Сибири, в том числе Новосибирской области, стал самым урожайным месяцем на дикоросы в этом году.
Стопкадр из видео в группе ВК «У нас на Шлюзе»
