Сотрудник Томского госуниверситета Владимир Немых заинтересовался таинственными деталями посуды, найденными при раскопках кургана Оглахты в Хакасии. Раскопки могильника раннего железного века проводили специалисты Эрмитажа и ТГУ, сейчас найденная рядом со скелетом мужчины посуда хранится в Эрмитаже, и доступна (по новой образовательной программе ФИПН) в цифровой 3D-модели.
Так вот – при взгляде на образцы таштыкской археологической культуры Саяно-Алтая учёный Юрий Ширин сразу предположил, что речь идет о составных частях перегонного аппарата – его заинтересовал «нёбо» – крышка конденсатора.
«С их помощью действительно получали крепкий спиртной напиток из молочного сырья — так называемую молочную водку, известную как «арога» или «арха». Однако важно отметить, что этот дистиллят первоначально считался побочным продуктом: перегоняя ферментированное молоко и разделяя его на фракции, люди с древних времен могли извлекать такие основные продукты, как молочную сыворотку, кумыс или катык», — пояснил Владимир Немых журналистам «Науки.РФ».
А уже программа оцифровки и 3D-моделирования археологических находок – позволила восстановить «чертежи» аппарата-сепаратора-дистиллятора. Цифровые модели доступны здесь.
Фото: Владимир Немых / Наука.рф, цифровые модели: sketchfab.com
