Новосибирск оказался в числе городов-миллионников с самыми высокими расходами на кофе. Согласно исследованию компании «Платформа ОФД», средний чек в кофейнях города за сентябрь-октябрь 2025 года составил 597 рублей. Это третий показатель в России после Челябинска (610 рублей) и Санкт-Петербурга (603 рубля).
Средний чек в Москве достиг 546 рублей, а замыкает топ-5 Красноярск, где за чашку согревающего напитка придется заплатить 506 рублей. Исследование основано на обезличенных данных фискальных чеков, собранных через операторов фискальных данных.
Аналитики отмечают, что рынок кофеен в России продолжает показывать потенциал для роста, особенно в спальных районах крупных городов. При этом в каждом регионе сохраняются свои особенности потребительского поведения, которые напрямую влияют на средний размер чека и общие объёмы продаж.
Фото: Freepik
