Омский производитель лепешек роти выходит на рынок ОАЭ, Омана и Катара. Компания «Ризык», выпускающая традиционный индийский хлеб из пшеничной муки, ведет переговоры с партнерами из этих стран при поддержке регионального Центра поддержки экспорта. Продукция уже поставляется в Германию, Монголию и Беларусь.
Разработчики создали технологию, которая делает лепешки менее жирными по сравнению с оригиналом и обеспечивает длительное хранение в замороженном виде. Сейчас мощности предприятия составляют около 15 тонн в сутки (50 тысяч упаковок по пять лепешек). Открытие нового цеха позволит удвоить объемы.
Компания прошла обучение, заключила контракты и успешно дебютировала на выставке в Дубае. Отмечается, что изначально продукт, почти не представленный на рынке, с трудом продавался. Но за последние четыре года спрос значительно вырос.
Фото: правительство Омской области
