В Сузунском районе Новосибирской области грибник нашёл редкий гриб, который внешне напоминает морской коралл. Ежовик коралловидный – вид, занесённый в региональную Красную книгу и встречающийся в сибирских лесах крайне редко. Гриб съедобен только в молодом возрасте, но собирать его запрещено природоохранным законодательством.
Фотографией находки в паблике «Грибной патруль НСО» поделился Константин Зеленцов. Мужчина рассказал, что груздей в лесу в этом году немного, зато на старом бревне обнаружил «ежовик коралловидный краснижный». Внешне плодовое тело гриба действительно напоминает ветку коралла – оно многократно разветвлённое, белоснежное, с длинными иголочками-шипами, свисающими с ветвей.
Ежовик коралловидный (Hericium coralloides) занесён в Красную книгу Новосибирской области с 2008 года, а также охраняется в других регионах Сибири и России, включая Красноярский край и Республику Алтай. Растёт он преимущественно на поваленных стволах и пнях лиственных деревьев – берёзы, осины, дуба – и встречается с конца июля до сентября. В Новосибирской области его в последний раз находили осенью 2024 года в Заельцовском парке.
В молодом возрасте гриб считается съедобным, имеет приятный запах и нежную мякоть. Однако собирать его не стоит: во-первых, он редкий, во-вторых, за это грозят серьёзные штрафы. Так, с 1 сентября 2026 года в Новосибирской области действует полный запрет на сбор краснокнижных грибов для личных нужд. Всего под охрану попадают около 30 редких видов, включая паутинник фиолетовый, трутовик лакированный (Рейши), сморчковую шапочку коническую, мокруху розовую и мутинус собачий. Нарушителям грозят административные штрафы до 1 млн рублей, а за умышленный сбор или продажу – уголовная ответственность до 4 лет лишения свободы.
Международные исследования подтверждают уникальные свойства ежовика коралловидного. В его составе обнаружены биологически активные вещества эринацины, которые в доклинических исследованиях показали нейропротекторное действие – способность защищать нервную систему и стимулировать рост нервной ткани. Препараты на основе этого гриба изучаются как перспективные средства при болезни Альцгеймера, Паркинсона и других нейродегенеративных заболеваниях. Также эринацины обладают противовоспалительной и противоопухолевой активностью.
В минприроды Новосибирской области призывают грибников не трогать краснокнижные виды. Лучше сфотографировать необычную находку, полюбоваться её формой и оставить расти – только так можно сохранить редкий вид для будущих поколений.
Фото: «Грибной патруль НСО»
