В новом цехе планируется выпускать 7,5 тонн творога в смену, для его производства будет использоваться порядка 16 тонн молока от 13 местных молочных ферм.
Общая сумма инвестпроекта по модернизации сырно-творожного производства 215 миллионов рублей, по программе льготного кредитования получено 180 миллионов рублей, остальную часть составляют собственные средства предприятия.
