В Омске создали полезные конфеты в виде прозрачных шаров для людей с диабетом. Продукт разработали студенты Омского государственного технического университета под научным руководством преподавателей кафедры биотехнологии.
Сладости представляют собой хрустящие прозрачные сферы из низкокалорийного сахарозаменителя изомальта с добавлением натурального клюквенного сока. Внутри каждой «конфеты» находится полезная начинка из сублимированных фруктов и ягод, что позволяет сохранить максимум витаминов. Такой состав делает продукт безопасным для диабетического и диетического питания, а также альтернативой обычным сладостям для детей и приверженцев здорового образа жизни.
Проект уже получил экспертное признание, победив в акселераторе «РОСТ» 2025 года. Сейчас разработчики работают над расширением ассортимента вкусов и ищут партнёров для запуска производства.
Фото: omskportal.ru
