Организаторы российской ресторанной премии WHERETOEAT опубликовали шорт-лист лучших ресторанов России, по мнению жюри конкурса. Туда вошли 100 лучших заведений в основном из Москвы и Санкт-Петербурга, Сочи, Екатеринбурга и Владивостока. Сибирь в этом списке представляют 6 предприятий общественного питания из Красноярска – Tunguska (первое место премии WHERETOEAT Siberia 2023), «Чешуя» (третье место), «Дзе» и Sadko, 0.75 Please Wine and Kitchen и Fresco 2.0. Также ресторан Tunguska попал в шорт-лист спецноминации «Выбор СМИ».
Из семнадцати новосибирских, десяти иркутских и четырех омских ресторанов, вошедших в лонг-лист премии, в короткий список не попал ни один ресторан.
Добавим, что в каждом регионе все рестораны, вошедшие в ТОП-50 премии WHERETOEAT, получают эксклюзивную фирменную наклейку на дверь. Ресторану, занявшему первое место, достается стикер с надписью WINNER («Победитель»), остальным 49 лучшим ресторанам региона — наклейка с надписью RECOMMENDED («Рекомендовано»).
Результаты будут объявлены 9 апреля 2024 года в Москве.
Среди победителей WHERETOEAT RUSSIA 2023 года был ресторан из Красноярска – 0.75 Please Wine & Kitchen. Он занял 10 место. Первое место присудили ресторану Birch из Санкт-Петербурга.
Отметим, что независимая ресторанная премия WHERETOEAT учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. WHERETOEAT — это ежегодные рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Центра России, Юга России, Татарстана, Урала, Сибири и Дальнего Востока.
