На официальной презентации заместитель губернатора Олег Клемешов подчеркнул масштабность и значимость мероприятия:
"Фестиваль стал авторитетной платформой для всей Сибирского региона. Мы гарантируем высокий уровень организации и создание уникальной атмосферы. Сибирь обладает колоссальным потенциалом в сфере туризма, и этот форум станет идеальной площадкой для профессионального диалога и генерации инновационных решений".
З11-13 июля 2025 года Михайловская набережная превратится в многофункциональное пространство гастрономии, культуры и творчества. Ожидается более 300 000 посетителей из разных стран, включая делегации из Китая, ОАЭ, Таиланда, Вьетнама, Мьянмы, Турции и Саудовской Аравии.
Программа фестиваля включает три ключевых направления:
- Фестивальный блок: фуд-корт, ремесленные ярмарки, концертные площадки, дизайнерский конкурс "СибМодаЕда", презентации регионов.
- Соревновательный формат: кулинарные баталии, конкурсы сыроделов, спортивные состязания и гастрономические номинации.
- Деловая программа: экспертные сессии, саммит виноделов, профессиональные networking-площадки.
Впервые в программе появятся уникальные активности: велопробег "Вкусная Сибирь", гастрономическая экскурсия по Красному проспекту и премия "Сибирь гастрономическая" для профессионалов индустрии туризма и гостеприимства.
Фото: horecasiberia.ru
