Предприятия Красноярья стали производить больше продуктов питания. По данным статистиков, за четыре месяца 2022 года на 13,3% выросло производство сгущенки, на 5,7% – сливочного масла, на 7,5% – сыра. На 5,2% увеличился объём выпуска муки, на 21,8% – макаронных изделий, на 3,4% – круп. Говядины стали производить больше на 7,2%, мяса и субпродуктов домашней птицы – почти на 4%.
Минсельхоз края мониторит запасы в торговых организациях по 26 продовольственным и 10 непродовольственным товарам первой необходимости. В среднем запас продуктов питания составляет 26 дней, непродовольственных товаров – 63 дня. Поставки регулярны.
