Со 2 по 5 января 2025 года в Удмуртии пройдет гастрономический фестиваль «Всемирный день пельменя – 2025». Алтайский край на мероприятии представит известный ресторатор и бренд-шеф проекта «Алтай Мясо» Андрей Мытник. Он проведет мастер-классы и познакомит гостей с уникальными блюдами региона.
На фестивале, который пройдет под девизами «Пельмень каждый день» и «Знакомый фестиваль – новая начинка», шеф-повара из разных регионов России покажут свое мастерство. Посетители смогут попробовать блюда со всей страны: мурманские пельмени с олениной, бурятские буузы, камчатские пельмени с крабом и многое другое.
Алтайский край представит фирменные пельмени «Вкус тайги» с мясом марала от ТМ «Меленка». Мастер-класс по их приготовлению проведет Андрей Мытник. Кроме того, 5 января в Резиденции Пельменя на Центральной площади Ижевска ресторатор научит готовить традиционные алтайские кундюмы – старинное блюдо с неповторимым вкусом.
Фото: из личного архива Андрея Мытника
