В Омской области подготовили инвестиционный проект по созданию цеха шоковой заморозки ягод. Предприятие сможет перерабатывать до 20 тонн продукции в год, сообщили в правительстве региона.
Шоковая заморозка – это технология, которая позволяет сохранить ягоду практически свежей: её мгновенно охлаждают до -30°C, благодаря чему внутри образуются микроскопические кристаллы льда, не повреждающие структуру плода. После разморозки ягода остаётся целой, сохраняет вкус, цвет и витамины.
Регион располагает сырьевой базой для такого производства: дикоросы, а также продукция местных питомников – малина, клубника, ежевика. Инвесторам предлагают на выбор около 10 площадок под строительство, а также ряд преференций: освобождение от транспортного налога на 10 лет и от налога на землю на 5 лет при размещении производства на территории ОЭЗ «Авангард».
Команда Агентства развития и инвестиций обеспечит полное сопровождение проекта по принципу «одного окна» - от подбора земельного участка до юридического содействия при запуске предприятия. Привлечение инвестиций и улучшение инвестиционного климата – стратегический приоритет, определённый губернатором Виталием Хоценко.
Фото: магнифик
